A Proteína Texturizada de Soja é produzida a partir de grãos de soja submetidos a um processo de trituração, cozimento e secagem, oferece muitos benefícios, sendo uma importante fonte de proteínas que, apesar da origem vegetal, é considerada de ótima qualidade entre os vegetais, com semelhança à proteína animal, mas com menor teor de gordura e sem colesterol.
INGREDIENTES
Farinha de soja desengordurada.
RECOMENDAÇÕES DE USO
Pode ser usada para substituir a carne animal no preparo de pratos como bolinhos de carne, croquetes, hambúrgueres, recheio para tortas, lasanhas e em saladas.
REGISTRO E VALIDADE
Prazo de validade de 8 meses - Armazenado a temperatura ambiente e protegido contra pragas e umidade.
Registro no Ministério da Saúde: Isento conforme Resolução N° 27, de 06 de agosto de 2010.
VALOR NUTRICIONAL
Porção de 50 g (1/3 de xícara de chá)
Quantidade por porção
%VD*
Valor energético 175 kcal – 735 kJ 9%
Carboidratos 15 g 5%
Proteínas 25 g 33%
Gorduras totais 0,5 g 1%
Gorduras Saturadas 0 g 0%
Gorduras trans 0 g **
Fibra alimentar 8 g 32%
Sódio 7,5 mg 0,3%
*% Valores Diários de referências com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8400kJ.
Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
PODE CONTER TRAÇOS DE GLÚTEN. Pode conter traços de nozes e derivados. Pode conter traços de leite e derivados.
(**) VD não estabelecido.
