Integrais - Proteína Texturizada de Soja Escura 400gr
COD: PA157
Produzida a partir de grãos de soja submetidos a um processo de trituração, cozimento e secagem, oferece muitos benefícios, sendo uma importante fonte de proteínas.
# Descrição do produto
- 2 xícaras de chá de trigo para kibe (250 g)
- 500ml de água mineral
- 300g de proteína de soja Tia Sônia (cozida em água)
- ½ cebola picada
- ½ xícara de tempero verde (cebolinha, coentro e manjericão)
- Suco de 1 limão
- 1 colher (sopa) de vinagre
- 1 colher (café) páprica picante
- Sal a gosto
- 1 unidade de creme de ricota
- Em um recipiente, coloque a água e o trigo para kibe.
- Deixe repousar por 1 hora.
- Escorra o trigo retirando o excesso de água. (Utilize as mãos ou um pano limpo)
- Ao trigo adicione o restante dos ingredientes e apenas 200g da soja.
- Reserve 100g para a etapa de montagem.
- Misture bem para incorporar todos os ingredientes da receita.
- Em uma forma, faça uma camada da mistura de kibe seguida de uma camada de soja e uma camada de creme de ricota. Finalize com outra camada da mistura de kibe.
- Leve ao forno médio por 40 minutos ou até dourar.
- Sirva ainda quente.
Informação Nutricional | ||
Porção de 50g (1/3 xícara de chá) | ||
| Quantidade por porção | %VD* |
Valor energético | 175 kcal – 735 KJ | 9% |
Carboidrato | 15g | 5% |
Proteínas | 25g | 33% |
Gorduras totais | 0,5g | 1% |
Gorduras saturadas | 0g | 0% |
Gordura trans | 0g | ** |
Fibra alimentar | 8g | 32% |
Sódio | 7,5mg | 0,3% |
*% Valores Diários de referências com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. CONTÉM GLÚTEN (pois compartilha equipamento que processa derivados de trigo). ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE SOJA. PODE CONTER AMÊNDOA, AMENDOIM, AVEIA, CASTANHA DE CAJU, CASTANHA-DO-PARÁ, MACADÂMIA, DERIVADOS DE LEITE E DERIVADOS DE TRIGO.
(**) VD não estabelecido. | ||
